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Category: 旅日記 > Laos

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コーヒーから生まれる希望の種



パクセーで泊まっていた宿の隣に、
Bolaven Cafesというカフェがありました。

ここは、ラオス南部にあるボロベン高原で
オーガニックコーヒーを栽培しているBolaven Farmsのカフェ。

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ラオス南部の農家のほとんどは、
自分たちが食べていくためだけの自給自足で、
正しい農業の知識を持っていないそう。

Bolaven Farmsでは、
地元の農家にオーガニックコーヒーやほかの作物の育て方を教え、
本当の意味での自立を支援しています。

2年間のトレーニング期間中は
家と食事が与えられ、賃金が出て、医療費補助もある。

卒業後は7エーカーの農地を借りるためのローンも組んでくれて、
自分の農園で育てたコーヒー豆を、Bolaven Farmsに売ることができます。

生産者たちは将来への希望を持って、継続してがんばることができる。

貧困をなくすために必要なのは、
援助金ではなく、本当の仕事と、希望。

設立者のSam Sayさんが
このプロジェクトにかける熱い気持ちを感じます。


そんないろんな想いの混じったコーヒーは、すっごくおいしかった!

Seeds of Hope。
希望の種が、いつか花ひらくように。

DSC_0522-003.jpg

"What the poor want is not aid, but jobs  - real jobs, not subsidized ones.
This is the dignity and self-reliance we are equally created for." 

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